Гості готелю Des Lys, розташованого в місті Шаблі, в нещодавно відремонтованому будинку, по достоїнству оцінять привітний прийом, який їм нададуть в готелі, і його привітну атмосферу. До послуг гостей ресторан, де можна скуштувати страви традиційної кухні та чудові вина регіону Шаблі. Персонал готелю зробить гостям допомогу в організації семінарів, відвідуванні дегустацій різних варіантах проведення дозвілля, а також забезпечить інформацією про можливості ведення бізнесу в регіоні.

Чарівний готель Hotel Du Vieux Moulin розташований в центральній частині мальовничій села Шаблі в будівлі колишньої млини будівлі 18-го століття. До послуг гостей 7 номерів і люксів, оформлених у сучасному стилі і прикрашених туристичними сувенірами, з кондиціонером, безкоштовним Wi-Fi), телевізором із плоским екраном та окремою ванною кімнатою. Гості готелю можуть здійснити поїздки та екскурсії по французькому регіону Бургундія, відвідати виноградники в околицях міста Шаблі і взяти участь у дегустаційних винних турах.

Готель Relais De La Belle Etoile знаходиться в центрі Шаблі, на березі річки Серен. У цьому колишньому постоялому дворі тимчасово проживали королі і королеви, а також знаменитості, художники та письменники. Яскраві номери оформлені в унікальному стилі та окремою ванною кімнатою. Вранці в загальному лаунжі сервірують континентальний сніданок. На всій території готелю надається безкоштовний Wi-Fi. За запитом для гостей організують дегустації вин. Осер знаходиться в 20 хвилинах їзди від готелю.

Цей готель типу "ліжко та сніданок" розташований у дерев'яно-цегляному будинку в місті Шаблі, в самому центрі Бургундії. В Les Chambres de Jean Marc Brocard є власний винний льох і магазин, де продаються місцеві вина. Гості можуть заселитися в номер-студіо або апартаменти з безкоштовним Wi-Fi, телевізором і DVD-плеєром. До стандартних зручностей відноситься також власна ванна кімната з феном. Міні-кухні номери-студіо та апартаментів готелю Les Chambres de Jean Marc Brocard оснащені холодильником і мікрохвильовою піччю. Автомагістраль А6 знаходиться всього в 5 хвилинах їзди від готелю. Відстань до Осера становить 18 км.

Цей 3-зірковий готель з сауною і тренажерним залом розмістився в місті Шаблі, на березі річки Серен. У ресторані вишуканої кухні представлена велика карта вин, що включає 400 місцевих сортів. У просторих номерах до послуг гостей РК-телевізор, міні-бар, кондиціонер і безкоштовний Wi-Fi. Кожен номер оформлений у класичному стилі і обставлений елегантними дерев'яними меблями. Крім того, у власній ванній кімнаті надається фен. Ресторан з видом на сад запрошує скуштувати такі страви вишуканої кухні, як фуа-гра і устриці. Вранці в Logis Hostellerie des Clos накривається сніданок «шведський стіл». У вільний час гості зможуть відпочити у каміна у вітальні. На території готелю облаштована безкоштовна приватна автостоянка. Поїздка до центру міста займе 5 хвилин. Відстань до середньовічної села Нуайє-сюр-Серен становить 23 км.

Готель типу «ліжко та сніданок» Relais De La Belle Etoile знаходиться в центрі Шаблі, на березі річки Серен. У цьому колишньому постоялому дворі тимчасово проживали королі і королеви, а також знаменитості, художники та письменники. Щоранку в загальному лаунжі готелю сервірують сніданок «шведський стіл». На всій території готелю надається безкоштовний WiFi. За запитом для гостей організують дегустації вин. Готель типу «ліжко та сніданок» Bergerand's Chambre d'hôtes знаходиться в 20 км від залізничного вокзалу міста Осер. За додаткову плату гостям надається місце на власній парковці неподалік.